Semangat Bhinneka Tunggal Ika Dalam Secangkir Kopi
Bersatu dalam perbedaan cita rasa dan aroma… Read More Semangat Bhinneka Tunggal Ika Dalam Secangkir Kopi
Category: Handicraft & Foods
Local foods & products.
Dahsyatnya Mie Rebus “Kampung Keling”, Medan, Sumatera Utara.
Mengenal Kota Medan, Sumatera Utara, banyak orang di Indonesia mengaitkannya dengan Danau Toba (meskipun lokasinya jauh), kemacetan dan yang pasti…makanan khas lokal. Dari mulai Lontong Medan “Selamat Pagi”, Bolu Meranti, dan bagi saya, ada satu tempat dan makanan yang selalu menyisakan banyak kenangan rasa di lidah ini. Bila anda anda berkunjung ke Medan, sempatkan diri… Read More Dahsyatnya Mie Rebus “Kampung Keling”, Medan, Sumatera Utara.
Kerajinan Khas Garut Perlu Dipertahankan
Batik, merupakan salah satu aset Budaya Nusantara yang sudah dikenal di seluruh dunia. Keindahan motif serta teknik pembuatannya yang unik, membuat para penggemar Batik tergila-gila kepada jenis produk Nusantara yang satu ini. Tidak hanya di Jawa Tengah, kerajinan Batik dapat kita jumpai di beberapa tempat di Pulau Jawa seperti Cirebon yang terkenal dengan Batik Trusmi,… Read More Kerajinan Khas Garut Perlu Dipertahankan
Bordir Tasik, Keindahan Karya Tangan Jawa Barat.
Dari berbagai hasil produk kerajinan tangan khas berbagai daerah di Indonesia, banyak sekali yang telah mengenal produk kerajinan bordir tangan. Ya, produk kerajinan ini sangat populer dikalangan dalam dan luar negeri. Bagaimana tidak, keindahan ukiran bordir yang dibuat pada kain kebaya atau produk lain, telah diakui oleh para wisatawan dari seluruh dunia. Untuk anda ketahui,… Read More Bordir Tasik, Keindahan Karya Tangan Jawa Barat.
Batam Island Culinary.
Kota Batam, merupakan salah satu kota kecil yang sibuk akan kegiatan perniagaan di Kepulauan Riau. Hanya butuh waktu 30 menit untuk menyeberang ke Singapura, tidak heran bila kawasan ini menjadi salah satu target wisata para pelancong, baik itu lokal maupun mancanegara. Kali ini, saya pikir merupakan sebuah harus membuat artikel khusus untuk menceritakan pengalaman saya… Read More Batam Island Culinary.
“Steak Batu” a la Adelaide, South Australia.
Mendapat undangan makan malam adalah salah satu moment favorit dalam hidup saya. Bagaimana tidak, berbagai tempat makan dan masakan dari seluruh penjuru bumi kerap saya cicipi. Tidak heran, bila kadang berat badan saya kadang naik tanpa alasan. Kali ini, saya mendapat telepon dari teman saya, dan ia mengajak kami untuk diner bersama. Karena kami kebetulan… Read More “Steak Batu” a la Adelaide, South Australia.
“Grilled Oyster”, Uniknya Cita Rasa Tiram khas Yunani.
“Oyster” (dalam bahasa Inggris), atau biasa disebut ‘Tiram laut’ dalam bahasa Indonesia, sering digunakan sebagai menu pembuka, atau pendamping minum bir, khususnya bagi para penggemar hidangan Seafood, Oyster sudah merupakan menu wajib. Banyak cara memasak untuk menikmati hidangan yang satu ini. Dari mulai dimakan secara mentah, atau dibakar, bahkan barbeque. Dengan memakan Oyster secara mentah,… Read More “Grilled Oyster”, Uniknya Cita Rasa Tiram khas Yunani.
Nikmatnya Domba Guling Khas Australia
“Gurih dan Empuk”. Begitu kira-kira ucapan dari mulut saya ketika pertamakali mencoba salah satu makanan khas Australia, Lamb Spit’, begitu orang-orang disini menyebutnya. Lamb spit merupakan makanan yang berbahan dasar Domba muda yang berukuran sedang, kira-kira berumur 1 sampai 1.5 tahun, dan dimasak secara utuh. Kalau di Indonesia, boleh kita samakan dengan Kambing guling. Hanya… Read More Nikmatnya Domba Guling Khas Australia
Resep Gepuk Tradisional
Gepuk merupakan jenis masakan daging yang telah diberi bumbu terlebih dahulu, kemudian diolah dengan cara digoreng utk dihidangkan. BAHAN: – kemiri – Laos – Bawang putih – Bawang merah – Daun salam – Sirih – Kelapa Parut – Santan Siapkan 1 kg daging. 5 biji bawang putih, 5 biji bawang merah,1 ons laos, 1 ons… Read More Resep Gepuk Tradisional
